メニュー開発、レシピ開発をしている業者もたくさんり、
中でも長所と短所もあります。
会社の特徴によっては自分には合わないということもあるので
比較検討が必要になりますが、
大手の会社であればあるほど費用が高額にってこともありますよね…
そもそも、費用が合わないのなら依頼することもできませんよね。
スキルの売買マーケットココナラでは
格安でメニュー開発、レシピ開発を依頼することができるので
チェックしてみませんか？
Contents
ココナラはこんな方におすすめ
- お店の新商品を作りたいけど、開発する時間がない…
- メニュー開発を委託したいとは思うけど、そこまで費用はかけられない…
- 大手の企業にお願いするのはちょっとハードルが高いような…
ココナラはメニュー開発やレシピ開発を手軽に個人に委託できるので
費用をあまりかけずに納品してもらうことができます。
ココナラとは？
ココナラサービスとは個人のスキルの売買サイトになっています。
料理やお菓子作りが得意な方、今までに仕事の経験がある方などが
登録していて要望にマッチしたレシピを教えてくれたり、メニューを作ってくれたりします。
私も良く利用するのですが、私の場合は写真からイラストしてもらうサービスや
インスタグラム集客やツイッター集客を手伝ってもらうために利用したりします。
スキルを持った人へメッセージのやり取りだけで、お願いしたいことを連絡して納品されたものを確認するだけなので
取引が完了するので本業に集中しながら
片手間で業務委託ができるので、日々の仕事に何の影響もありません。
大きなカテゴリーでもこれだけあります。
デザイン
イラスト・似顔絵・漫画
Webサイト制作・Webデザイン
音楽・ナレーション
動画・写真・画像
ライティング・ネーミング
IT・プログラミング
ビジネスサポート・代行
ビジネス相談・アドバイス
集客・Webマーケティング
翻訳・語学
悩み相談・カウンセリング
キャリア・就職・資格・学習
恋愛・結婚
美容・ファッション・健康
ライフスタイル
趣味・エンターテイメント
占い
士業（行政書士・税理士etc.）
マネー・副業・アフィリエイト
その他
弁護士検索・法律Q&A（法律相談）
出張撮影（ミーツ）
ハウスクリーニング（ミーツ）
中でもライフスタイルの項目に料理・レシピ・お店の相談という項目があります。
ココナラの出品者はどんな人？
メニュー開発企業で登録しているところもありますが、個人のプロの料理人、パティシエから
フリーで活躍している料理好きな人います。
ココナラでのメニュー開発が格安な理由
メニューの開発やレシピの開発を企業にお願いすれば
マーケティング、販売戦略を組み立て、売れるメニューを作るために
適材適所な食のプロを何人も使い、店頭に商品を並べることができるようになるまでは最低でも１ヶ月はかかるでしょう。
料理人の人件費までも考えるとメニュー開発やレシピ作成にかかる費用も２０万〜するなんてこともあります。
もちろんその分の費用を回収できるだけの、仕組みづくりまで考えてくれます。
レシピだけの製作でも３～５万円という価格も費用相場の一つです。
とはいえ、個人やあまり予算を掛けれない人からすれば
格安でパパっと済ませたいのがホンネですよね…
ココナラのフリーランスを上手に活用すれば
１商品数千円からという破格でレシピ作成を依頼することが可能になるのでコスパは最高です。
限られた予算のなかでの商品開発を考えている個人の方からも人気です。
個人で登録している
料理やお菓子作りがちょっと得意な人が個人やフリーランスで
登録しているので、値段設定も安くで出していることがあります。
その代わり、会社での付き合いではないので、信用度に欠ける部分はあります。
ビジネス、商売として考えていない人ばかり。
ビジネスや商売として考えている人は、人件費や予算、仕事が回るために
利益を出す仕組みを考えていく必要がありますが、片手間や趣味の延長で考えている人が多い印象なので
価格帯も安くで設定してあります。だってここで利益がなくても、人がちょっとでも喜んでくれれば
それでいいって考え方の人たちばかりなので。
中にはプロではない人もいる。
登録している人の中にはプロのシェフ、パティシエという方もいますが、
主婦やただ食べ物を作るのがすきってだけの方もいたります。
そんな方はお金をいただくのに申し訳なさを感じたりするので、低価格から設定をしています。
とはいっても飲食店やレストランで仕事をしていない、料理研究家の方でも
プロのシェフ顔負けの料理を作ってたりって最近は良くありますよね。
スキマ時間を使った副業感覚な人が多い
気軽に登録できて、自分には本業があり、本業で稼いでいいるから収益化は特に気にしていないし、
何より、高額な設定にしていたら、万が一クレームにでもなれば処理が面倒、メンタルが持たないという理由でも値段を高くしない人が多い理由の一つです。
ココナラででメニュー開発を委託するメリット
- 単価が安いので気軽に注文できる
- プロのシェフやパティシエも登録している
- プロフィールが記載されているので担当者がわかりやすい。
- 個人での取引なので臨機応変に対応してくれる
デメリット
- 実際に合うことがない非対面なのでイメージが伝わりにくい。
- 打ち合わせはメールやオンラインでのやり取り
- 電子媒体でのレシピ納品になるので、結局自分で試作をする必要がある。
- フリーランスでやっているので外れもある
- 登録者が多いので自分の要望に合った商品を作ってくれる人を探すのが難しい
- 時間や都合を合わせる必要がある
まとめ
ココナラサービスは最初の会員登録が必要ですが
一度登録してしまえんば、いつでも商品開発をしている人を探し出すことができます。
会員登録は無料なので、費用を極限まで抑えたメニュー開発を外部に委託したい方は
今後の比較のためにも登録だけ済ませておくといいでしょう。
