朝来市内の飲食店限定｜新しくテイクアウト商品を作りたい！増やしたい

コロナウイルスがこのまま後３ヶ月続けば何も対策を取っていない

飲食店の約７０％は賃貸、人件費、運転資金不足から廃業になると予想されています。

 

あなたの抱える店舗は生き残りますか？

 

日本各地で自粛要請が続く中でも

売り上げを上げ続けている店舗は

 

いち早く変化に気づき

テイクアウト商品、お持ち帰り用の商品を取り入れ始めた飲食店や企業でした。

 

 

フードデザインを活用してテイクアウト商品の開発がおすすめな方

 

• 店舗の下がった売り上げをどうにか回復させたい。
• 自分1人で売れる商品を開発できるか不安。
• このままだと、お店を畳む必要がありそう・・・

 

 

コロナショックで小売店、スーパー、百貨店は株価が下がり続けている中で

 

宅配、デリバリー、テイクアウト商品の充実した企業の株価は逆に上がり

２０２０年に市場が爆速で拡大されていきます。

 

個人で経営されている飲食店でも

テイクアウト商品の充実さが求められる時代です。

 

いつまでも店舗で待ってたって

お客さんはきません。

 

このまま黙って何もせず

時代の流れだと感じながら

 

自分の命でもあった店を潰しますか？

 

人は価値の感じるものにしか

お金を支払いません。

 

売り上げがないという事実は

完全にお客様、人から価値を感じられていませんよね？

 

でも売り上げがあるということは

人の役に立っているという証です。

 

あなたがお店を始めた理由はなんですか？

 

• 人の役に立ちたい。
• 自分の商品を知ってほしい。
• もっと笑顔になれる人が増えてほしい。

 

人が価値を感じて喜んでもらえるのなら

１番大事なことが変わらなければ

 

カタチが違ってもいいじゃないですか。

 

店舗で提供していたものが

 

• テイクアウト
• お持ち帰り用

 

たまにはメイン商品になっても

いいじゃないですか？

 

変な意地貼って店を潰して

生活が苦しくなることも選べます。

 

少しでも売り上げを上げて、コロナショックが落ち着いた時に

今まで通ってくれていた常連さんから

「あの時はよくがんばったね！」

 

って嬉しいことを言ってもらうことも選べます。

 

そんなこと言ったって

 

• どんな商品が売れるのかわからない
• テイクアウト商品を作るのって難しい
• アイディアもなかなか浮かばない。
• 材料を揃えるのも大変だし
• 梱包資材ってどこから仕入れるの？

 

こんな悩みが出てきて

なかなか一歩が踏み出せない・・・

 

ってときありますよね？

 

フードデザインに

まかせればイメージだけ伝えるだけで

 

• あなたの店舗にマッチした商品のアイディアをポンポンと出してくれます。
• テイクアウト商品に必要な食材を選んでくれます。
• パートのおばちゃんでも作れるようなアドバイスをいたします。
• 必要な梱包資材もまとめて代わりに注文してくれます。

 

 

でも、見ず知らずの人に自分のお店、商品を掻き回されるのって

ちょっと抵抗がありますよね。

 

フードデザインコンサルティングでは

地域の密着型なサービスが特徴で

朝来市出身の担当コンサルタントは飲食店経験豊富で安心。

 

 

 

コロナウイルスの騒ぎが終わっても

 

テイクアウト商品は一度作っておけば

店舗の売り上げを安定させやすいサイドメニューとして

そのまま使い続けることもできます。

 

フードデザインでは任せたはいいけど、

商品が売れるたびに、売り上げからの〇〇％はロイヤリティーの支払いで

利益が出ない・・・

 

ということがないように

 

商品開発後のロイヤリティーはフリーになっています。

一度作れば営業利益は全部自分の手取りになります。

 

 

フードデザインを活用するメリットは

 

1. 自分で商品の開発をしなくていいから時間の節約にもなる。
2. 第3者としてアイディアをくれるので偏りにくい。
3. 担当者が飲食店出身者なので飲食店のことには詳しい。
4. 自分で揃えると面倒な食材や梱包資材を全部丸投げできる。
5. 商品開発が終われば後は自分で作るだけで売り上げを取り戻せる。
6. ロイヤリティーフリーなので数年後にまで手数料が発生！？なんてことにならない。
7. 費用を半額にできるサポートまでついてる。

 

コンサルをお願いするデメリットは？

 

担当者が若いから不安じゃない？

→経験はあるので若い風を入れてみるという考え方もアリです。

納得いかなければ支払いも発生しないので、

まずは一度様子見として合ってみることをお勧めします。

担当者のプロフィール

 

 

商品開発のコンサル料って高いんじゃ？

→お話しをお伺いした上で、ご予算に合ったお見積もりを無料でお出しします。

その時に納得できない金額であれば支払いの義務はありません。

またかかった費用に関しても補助金や助成金でもサポートもしていますので

半額は戻ってくることがあります。

 

よくある質問Q &A

 

コロナウイルスでの自粛は１年２年と長引く可能性もあり

収束したとしてももとの経済状況に戻ることが難しいとも言われています。

 

全てをインターネットや知り合いの業者を使って

 

一から揃えられることができる方や、

テイクアウト商品の開発は全部自分1人でこだわって

やりたい方には必要ないサービスですが

 

このまま従業員をリストラする前に・・・

 

フードデザインでは担当者が一貫して作業に取り組んでくれるので

完成までのスピード感があります。

 

商品開発や新しいメニューを作るのが苦手な方でも

時間も節約できるのでおすすめです。

 

 

 

 

新しいことを始めるには従業員や奥さんへの理解も必要なので

よく話し合った上でご連絡をお待ちしています＾＾

 

コンサルティング会社では

初回の相談、診断料だけで数万円かかる場合もありますが

 

フードデザインなら

→お問い合わせは無料です